la contaminacion

crujiente de naranja con frutas del bosque

200 g. de azúcar
75 g. de zumo de naranja
Ralladura de una naranja
50 g. de mantequilla
150 g. de harina
300 g. de piña picada
250 g. de frambuesas
250 g. de grosellas
250 g. de arándanos
250 g. de fresas

Elaboración:

• Mezclar el zumo de naranja con el azúcar. Añadir la ralladura de naranja y la mantequilla derretida. Por último, agregar la harina.
• Extender pequeñas porciones sobre una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
• Meter en el horno a una temperatura de 220°C y sacarlos cuando estén dorados.
• Servir los crujientes acompañados de las frutas del bosque.

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